Aften menu

Snacks

Flæskesvær m/kartoffel Mayo – Persille

Linsechips – chili/espresso mayo – tomat

Oliven & Saltet Mandler

Øl pølse m/senneps mayo

1 stk. 35 kr. / 2 stk.60 kr. / 3 stk. 85 kr.

Forret

Cremet Musling Suppe

Gulerod – Purløgsolie – Syltet Perleløg

95 kr. 

+ tillæg for tavlemenu 50 kr.

Stegt Kalve Brisler

Løgpure – Syltet Løg – Trøffel Sauce

105 kr.

+ tillæg for tavlemenu 60 kr.

Stenbiderrogn

”Kartoffelsalat” – Rygeost – Radise

95 kr.

 

Bitter Salat

Sortfods Skinke – Vinaigrette Med Fløde

90 kr.

 + tillæg for tavlemenu 45 kr.

Hovedret

Confiteret Svinebryst

Asparges Broccoli – Broccoli Crudite – Pommes Croquettes –

Madeira Sauce

245 kr.

 

Kulmule

Variationer af Fennikel – Sauce Blanquette–

 Pommes Fondant

255 kr.

+ Tillæg for tavlemenu 75 kr.

Rib Eye

Bagte Rodfrugter – Pommes fritter – Bearnaisesauce

295 kr.

+ tillæg for tavlemenu 100 kr.

+ Tilkøb lille salat 35 kr.

Tirsdag til Torsdag Tilbud

Wienersnitzel

Ærter – Dreng – Pommes Saute – Sky Sauce

155 kr.

Sødt + Oste

 Baked Alaska

Vanilje Parfait – Hindbær Sorbet – Chokolade Bund – Marengs

95 kr. + tillæg til tavlemenu 45 kr.

Kokostoppe a la Roots4

Kokos Parfait – Chokolade – Marengs Flager

95 kr.

Chokolade Guldbar

Lys Chokolade Mousse – Mørk Chokolade Ganache

                                   125 kr. + tillæg til tavlemenu 75 kr.

3 Slags Oste

Hybenkompot – Syltet Nødder – Knækbrød

100 kr.  + tillæg for tavlemenu 65 kr.

 

 

3 stk. Sødt

50 kr.

 

 

Vi tager forbehold for at der kan forekomme enkelte ændringer i menuen,
da vi ønsker den bedste råvare fra naturen
Vin kortet