Mindre Retter
Krebs
Brændenælde Panna Cotta – Frisee Salat – Citron Kaviar
100 kr.
Ravioli
Mozzarella – Rød/Grøn Basilikum – Tomat Consommé
100 kr.
Varmrøget Laks
Agurk – Asparges – Rygeost – Mizuna
100 kr.
Større Retter
Saltimbocca
Skorzonerrod – Bøgehat – Shiitake – Skalotteløg –
Persille – Nye Kartofler
245 kr.
Rødfisk
Blomkål – Estragon – Vesterhavsost – Fennikel –
Brunet Smør – Nye Kartofler
255 kr.
Steak Af Ribeye
Tomater – Honning – Timian – Fritter – Bearnaise
295 kr.
Tilkøb lille salat 35 kr.
Sødt + Oste
Pistacie Mazarin
Jordbær – Chokolade – Vanilje – Lime
95 kr.
Solbær Cheesecake
Hvid Chokolade – Friske Bær
100 kr.
Hyben Yoghurt Is
Stikkelsbær – Citronmelisse – Marengs
100 kr.
Ostebræt
3 Europæiske Oste – Knækbrød – Kompot – Oliven
100 kr.
3 Petit Fours
50 kr.
