Snacks
Flæskesvær m/kartoffel Mayo – Persille
Linsechips – chili/espresso mayo – tomat
Oliven & Saltet Mandler
Øl pølse m/senneps mayo
1 stk. 35 kr. / 2 stk.60 kr. / 3 stk. 85 kr.
Forret
Cremet Musling Suppe
Gulerod – Purløgsolie – Syltet Perleløg
95 kr.
+ tillæg for tavlemenu 50 kr.
Stegt Kalve Brisler
Løgpure – Syltet Løg – Trøffel Sauce
105 kr.
+ tillæg for tavlemenu 60 kr.
Stenbiderrogn
”Kartoffelsalat” – Rygeost – Radise
95 kr.
Bitter Salat
Sortfods Skinke – Vinaigrette Med Fløde
90 kr.
+ tillæg for tavlemenu 45 kr.
Hovedret
Confiteret Svinebryst
Asparges Broccoli – Broccoli Crudite – Pommes Croquettes –
Madeira Sauce
245 kr.
Kulmule
Variationer af Fennikel – Sauce Blanquette–
Pommes Fondant
255 kr.
+ Tillæg for tavlemenu 75 kr.
Rib Eye
Bagte Rodfrugter – Pommes fritter – Bearnaisesauce
295 kr.
+ tillæg for tavlemenu 100 kr.
+ Tilkøb lille salat 35 kr.
Tirsdag til Torsdag Tilbud
Wienersnitzel
Ærter – Dreng – Pommes Saute – Sky Sauce
155 kr.
Sødt + Oste
Baked Alaska
Vanilje Parfait – Hindbær Sorbet – Chokolade Bund – Marengs
95 kr. + tillæg til tavlemenu 45 kr.
Kokostoppe a la Roots4
Kokos Parfait – Chokolade – Marengs Flager
95 kr.
Chokolade Guldbar
Lys Chokolade Mousse – Mørk Chokolade Ganache
125 kr. + tillæg til tavlemenu 75 kr.
3 Slags Oste
Hybenkompot – Syltet Nødder – Knækbrød
100 kr. + tillæg for tavlemenu 65 kr.
3 stk. Sødt
50 kr.
